了解coffee Expo Seoul

首尔最大咖啡行业展览会

关于韩国的咖啡产业

韩国咖啡业在过去的五年中翻了一番,进口和消费量都爆增。韩国在世界上排名第11位。 目前韩国是在全世界咖啡消费量最多的国家之一并且超过12,300家的咖啡店位于韩国。

全球市场趋势

  1. 到2020年,新兴市场将达到全球消费量的50%。新兴的咖啡消费市场将在七年内占全球总量的一半, 这些大部分新兴市场都位于亚洲。
  2. 为增加及革新价值的高质量产品的创新和需求。 随着咖啡销售量预计将继续稳步上升,对优质商品的偏好度将提高也优质价值将增长。

韩国市场趋势

  • 韩国咖啡产业发展的早期阶段表现出韩国人对速溶咖啡和混合咖啡的偏好度较高。据研究表明,亚洲国家和喝茶的国家一般更喜欢速溶咖啡饮料。
  • 速溶咖啡只不过是快速制作的咖啡。 随着韩国速溶咖啡市场的持续增长,速溶咖啡趋于多样化。
  • 过去七年来,韩国的咖啡市场急剧上升。自2005年以来,韩国的咖啡消费量和咖啡店数量翻了一番。韩国咖啡行业的规模在近五年内增长了2.6倍以上,而且随着规模的增加,特许经营咖啡店也有更大的效益。
  • 城市的年轻专家把咖啡行业成为成功的主要关键。 在韩国,认为年轻的咖啡消费者和“咖啡店文化”正在推动市场经济。

在韩国,大部分的咖啡是从国外进口而且你以品尝多种多样的冷热饮品,因此韩国肯定是一个令人兴奋的地方!

还有什么比首尔咖啡展2018更好的探索方式呢?